Auch für unser Birä-Vanille-Gelée mussten wir uns Gedanken machen...
Leider ist der Rohstoff Vanille sehr teuer und es hat sich für uns ganz einfach nicht mehr rendiert mit frischen Vanilleschoten zu kochen... (Ja, auch wir müssen
wirtschaftlich denken...)
Wir haben uns deshalb entschieden ein "Vanille-extrakt" hinzuzugeben. Auch hier haben wir diverse Möglichkeiten ausprobiert und sind schlussendlich auf die
"Vanille-Paste" von Dr. Oetker gekommen. Geschmacklich kommt diese dem "Original" sehr nahe und auch die Inhaltsstoffe sind "vertretbar".
Über Euren Kommentar sind wir aber sehr neugierig. Also meldet Euch !