Leider mussten wir unsere Konfitüren in "Fruchtaufstrich" umbenennen. Dies weil gemäss Lebensmittelgesetz nur Konfitüre mit mindestens 50% Zuckeranteil "Konfitüre" genannt werden darf. Da unsere "Konfitüre" aber nur 1/3 Zucker enthält, heissen sie nun eben "Fruchtaufstrich". Der Geschmack bleibt aber derselbe !
Unsere Fruchtaufstriche werden wenn möglich aus ungespritzten Früchten verarbeitet. Wir wählen die Zutaten und "Gelierhilfen" sorgfältig aus (wir kochen mit dem "Gelierfix 3:1" von RUF) und geben keine weiteren Zusatzstoffe wie z.B. Farbstoffe oder Geschmacksverstärker bei. Somit sind unsere Fruchtaufstriche natürlich im Geschmack.
Die Früchte werden fein püriert und die Fruchtaufstriche enthalten somit wenig Fruchtstücke. Dies macht sie besonders fein. Einfach mmh fein !!!
Gelée aus Birnensaft mit Vanille-Extrakt
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Gelée aus dem Saft feiner Trauben aus dem Bündnerland
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feiner Zwetschgen-Fruchtaufstrich
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feiner Fruchtaufstrich aus weissem Pfirsich aus dem Bündnerland
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feiner Kirschen-Fruchtaufstrich mit Früchten aus dem Bündnerland
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feiner Brombeeren-Fruchtaufstrich ohne Kernen !
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feiner Johannisbeeren-Fruchtaufstrich mit Früchten aus dem Aargau
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Gelée mit frischen Holunderblüten gekocht !
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